Pozdravljeni, Prijava

Ana Roš, Kaja Sajovic

SONCE IN DEŽ

Osebna knjiga najboljše kuharske mojstrice sveta.

Več podatkov

49,90 € z davkom

V seznam želja

Opis

Ob vznožju gora, pod katerimi teče turkizna Soča, polna postrvi, stoji restavracija Hiša Franko, ki je svetovno pozornost vzbudila po zaslugi chefinje Ane Roš, najboljše svetovne kuharske mojstrice ter ene najvplivnejših in navdihujočih talentov globalne kulinarične scene.

V svojem knjižnem prvencu Roševa preko zelo osebnih esejev, spominskih utrinkov, receptov in pretanjene fotografije razkriva zgodbo svojega izjemnega življenja. Z bralcem deli pokrajino, ki ji služi kot navdih in bogat vir sezonskih surovin lokalnih nabiralcev, zgodbe o ribolovu ter vpogled v evolucijo njene domiselne, sofisticirane kuhinje. Hiša Franko pod vodstvom Ane Roš je pred kratkim prejela dve Michelinovi zvezdici.

V knjigi pripoveduje tudi novinarka Kaja Sajovic, besedila pa spremljajo fotografije Susan Gabrijan.

Knjiga je najprej izšla v angleškem jeziku pri znameniti založbi Phaidon, v slovenščini pa izide avgusta 2020.

Podatki o knjigi

  • Vezava: trda
  • Avtor: Ana Roš, Kaja Sajovic
  • Dimenzije: 214 x 290 x 20
  • Jezik: Slovenski
  • Leto izdaje: 2020
  • Število strani: 256
  • Založba: Beletrina, Zavod Za Založniško Dejavnost
  • Šifra: 289675
  • EAN koda: 9789612846244

Sorodni izdelki:

Košarica  

Ni izdelkov

Dostava 0,00 €
Skupaj 0,00 €

Na blagajno


E-novice

Želite prejemati novice po elektronski pošti ?